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 Caipirinha de Tangerina com Pimenta Dedo de Moça

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Mensagens : 7599
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Caipirinha de Tangerina com Pimenta Dedo de Moça   Dom 13 Jan - 23:31



Ingredientes

2 tangerinas ou mexericas

Açúcar ou adoçante a gosto

Gelo

1 pimenta Dedo de Moça

½ xícara (chá) de vodca

Modo de fazer

1. Tire os gomos da tangerina e corte em pedaços menores, eliminando as sementes.

2. Coloque a tangerina em um copo, adicione o açúcar/adoçante e com um pilão macere bem a fruta até soltar bastante suco.

3. Passe um pouco de óleo nas mãos (esse processo impedirá que sua mão fique ardendo depois de manusear a pimenta). Corte a pimenta em quatro partes e retire o fio branco e as sementes do seu interior. Lave bem a pimenta em água corrente.

4. Coloque o gelo no copo e adicione a vodca. Misture bem.

5. Por último coloque as tiras de pimenta no copo. Sirva imediatamente.

Rendimento: 1 drink

Tempo de preparo: 10 minutos

Dificuldade: Fácil

Créditos-Andrea Regis
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