Fórum de coletaneas culinárias virtuais
 
InícioInício  CalendárioCalendário  FAQFAQ  BuscarBuscar  MembrosMembros  GruposGrupos  Registrar-seRegistrar-se  Conectar-seConectar-se  

Compartilhe | 
 

 Patê de alho

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
Admin
Admin


Mensagens : 7569
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Patê de alho   Ter 2 Jul - 19:54



1 cabeça de alho grande (aproximadamente 40g) para quem usa alho picado pronto
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo (não azeite)
2 ovos cozidos
1 vidro de maionese pequeno (250g)


Cozinhar os ovos e quando ainda quentes amassar com um garfo até formar um granulado homogêneo
Pode ser usado um misturador se o resultado obtido for o mesmo
Deixar separado
Na panela colocar o óleo e a manteiga deixando em fogo médio até derreter
Junte a seguir o alho e continue mexendo até dourar o alho
Ficar de olho pra não passar do tempo porque o alho acaba queimando muito rápido e deixará um gosto amargo
Deixar esfriar e adicionar na panela os ovos amassados e a maionese
Misturar bem até ficar tudo por igual e sirva com torradas
Eu não adiciono sal mas se você gostar mais salgado, fica a seu critério adicionar sal no final
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário http://suspirosnacozinha.7forum.info
 
Patê de alho
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
Suspiros na Cozinha :: Sua primeira categoria :: Lanches-
Ir para: