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 Vinho Quente

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Mensagens : 7719
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Vinho Quente   Qui 4 Jul - 19:06



Ingredientes

3 xícaras (de chá) de vinho

1 xícara (de chá) de açúcar

1 xícara (de chá) de água

10 cravos

5 paus de canela

Casca de meia laranja

1 maçã

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o açúcar, os cravos, a canela, as cascas da maçã e da laranja. Junte a água e leve ao fogo. Depois que levantar fervura, deixe uns 5 minutos fervendo. Vai ficar uma calda rala. Junte o vinho e deixe ferver novamente. Mas, assim que ferver desligue para não evaporar todo o álcool. Deixe descansando uns 5 minutos para pegar gosto e depois passe por uma peneira. Esquente novamente (sem ferver), acrescente a maçã picadinha e sirva bem quentinho.










Dicas:
Dá 5 porções.
Quando cortar a maçã, deixe ela de molho em água com gotinhas de limão até a hora de usá-la, assim ela não escurece.
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