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 Mousse de Queijo

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Mensagens : 7655
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Mousse de Queijo   Qui 8 Ago - 21:06



Ingredientes:
250 grs. de queijo minas (ou outro)
1 pote de iogurte natural
1/2 lata de creme de leite sem soro
100 grs. de maionese
1 colher de sopa de mostarda
100 grs. de cebola picada
2 colheres de chá de cheiro verde picado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino branca
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de chá de água

Liquidifique todos os ingredientes, menos a gelatina e a água. Reserve. Hidrate a gelatina na água e depois dissolva-a em banho maria. Acrescente a gelatina aos demais ingredientes. Coloque na forma untada com óleo e leve à geladeira. Vire em um prato e decore à gosto.
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