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 Pão de Queijo de Frigideira

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Mensagens : 7655
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Pão de Queijo de Frigideira   Sex 30 Ago - 0:28



1 ovo
1/3 de xícara de leite
1/4 de xícara de óleo (Coloquei um pouco menos, aproximadamente 1/5 de xícara, pois usei um queijo gorduroso)
1 xícara de polvilho doce
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado (Usei 1/2 xícara caprichada de queijo prato ralado)
sal à gosto
orégano (por minha conta)


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Misture tudo num recipiente, e misture com um garfo mesmo, até que fique um creme homogêneo.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje parte da massa, e frite como uma panqueca, até que fique douradinho dos dois lados. Dependendo do tempo que deixar, fica croc croc!


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Com a minha frigideira de 24 cm de diâmetro, esta receita rendeu 2 paezinhos.....o primeiro mais "gordinho", o segundo mais fininho e crocante.
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