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 BISCOITOS DE COCO E MEL COM UNIÃO FIT

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Mensagens : 7695
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: BISCOITOS DE COCO E MEL COM UNIÃO FIT   Dom 24 Nov - 1:32



Tempo de forno: cerca de 15 minutos
Rendimento: cerca de 90 unidades (com 15g cada

)¾ xícara (chá) de União FIT (120g) 1 ovo (cerca de 60g) ½ xícara (chá) de mel (160g) 1 colher (chá) de fermento em pó (4g) 1 xícara (chá) de coco seco, hidratado (70g) 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (660g) 1 e ½ xícara (chá) de margarina light sem sal (285g) 50 gramas de coco seco ralado, para passar os biscoitos


Ferva o UNIÃO FIT com o mel, até obter uma calda homogênea. Junte o coco e deixe esfriar. Adicione o restante dos ingredientes e misture. Abra a massa, retire cerca de 1 colher (sobremesa) e modele uma coxinha. Coloque na assadeira untada e asse no forno preaquecido até dourar. Ainda quente, passe-os no coco. Depois de frios, guarde em um recipiente bem fechado.

Fonte da receita: elaborada por União Docelar.
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