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 LICOR DE CHOCOLATE

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Mensagens : 7564
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: LICOR DE CHOCOLATE    Ter 3 Dez - 0:10



INGREDIENTES

   * 1 lata de leite condensado
   * 1/2 lata de açúcar
   * 2 latas de aguardente ou vodka
   * 1 lata de água quente (para derreter o chocolate)
   * 300 gramas de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

  1. Ferver a água, desligar o fogo. Colocar o chocolate, para derreter. Mexer bem.
        2. Colocar o chocolate derretido, com todos outros ingredientes no liquidificador e bater. Só até misturar bem.
  3. Pode guardar na geladeira, por mais de 1 ano.
  4. Aplicar em receitas que pede licor de chocolate, como cremes:   bolos,
caldas de chocolate, bombons.    

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

É um licor a ser usado em mousses, bombons, recheios de bolos e cremes.

Créditos -Culinária brilhante da Nancy
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