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 Sorvete de Gelatina de Limão

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Mensagens : 7655
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Sorvete de Gelatina de Limão   Sab 1 Fev - 0:34



Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com o soro

1 pacotinho de gelatina de limão

Raspas de um limão (veja aqui: Como fazer raspas de limão sem amargar)

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina em 250 ml de água fervendo, depois misture mais 250 ml de água, só que tem que ser fria. Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata até misturar bem. coloque em uma forma para congelar. Eu usei forma de alumínio porque congela mais rápido. Quando já estiver bem firme, tire do freezer e despeje na tigela da batedeira. Bata por 10 minutos ou até dobrar de volume. Misture as raspas de limão e coloque em um pote de sorvete. Leve ao freezer até ficar firme novamente.

créditos -http://www.aquinacozinha.com
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