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 Torta de Polenguinho

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Mensagens : 7655
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Torta de Polenguinho   Seg 15 Ago - 22:14


1 xícara de farinha de trigo com fermento
1 xícara de leite
3 polenguinhos
3 ovos
1 xícara (mal cheia) de óleo
sal
1 cebola
atum ou 100g de presunto
1 xícara de queijo
2 tomates, sal e azeite
orégano

Bata no liqüidificador o leite, sal, óleo, ovos, depois acrescente o polenguinho, bata mais um pouquinho, acrescente a farinha de trigo, bata novamente. Num marinex untado, despeje 1/3 da massa.
Misture o atum, os tomates picados, o queijo, a cebola, tempere com sal misturado no azeite e o orégano, misture delicadamente. Jogue no marinex e por cima o restante da massa e leve ao forno quente.
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Torta de Polenguinho
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