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 BISCOITO DE MAISENA COM LEITE CONDENSADO

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Mensagens : 7695
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: BISCOITO DE MAISENA COM LEITE CONDENSADO   Qua 27 Maio - 0:10

1) 200g de leite condensado (1/2 lata);
2) 280g de amido de milho (maisena);
3) 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente.

misture tudo


Adicione todos os ingredientes em uma tigela e com o auxílio de uma espátula misture tudo muito bem, até que forme uma massa maleável e amanteigada. A massa não deve grudar na mão:

ponto da massa

Outra dica para ver se o ponto está bom é pressionar a massa com o dedo. Se ficar um buraco firme é porque o ponto está perfeito.

biscoito de maisena ponto da massa

biscoito de maisena faça bolinhas

Com o auxílio de uma colher, faça bolinhas com a massa. Coloque as bolinhas em uma forma (não precisa untar) e achate-as com um garfo. Ficará assim:

biscoito de maisena amasse com um garfo

biscoito de maisena coloque para assar

Leve ao forno pré-aquecido em 180° por 15-20 minutos – o ideal é ir checando quando chegar a 10 minutos, o ponto correto é quando o biscoito ficar levemente dourado na parte inferior. Então é só retirar do forno, guardar em potes e aproveitar.
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