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 Mini Quiche de Queijo

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Mensagens : 7186
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Mini Quiche de Queijo   Qui 3 Mar - 17:41



Ingredientes para a massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de café de leite
Sal a gosto
Ingredientes para o recheio
1 xícara de chá de creme de leite
1 xícara de chá de cream cheese
1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara de chá de requeijão
3 ovos
1 pitada de noz moscada


Preparo
1 – Misture a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.
2 – Cubra e deixe descansar por 20 minutos
3 – Em seguida, forre o fundo e a lateral das forminhas com a massa e faça furos nela com o auxílio de um
garfo. Reserve
4 – Em outra tigela, misture o creme de leite, o cream cheese, o queijo tipo mussarela, o queijo tipo parmesão, o requeijão, os ovos, a noz moscada e despeje sobre a massa

5 – Leve para assar em forno pré­aquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.
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