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 Mousse de nutella

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Mensagens : 6692
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Mousse de nutella   Qua 17 Ago - 20:43



Ingredientes:
400ml de creme de leite fresco bem gelado
1 xícara (chá) de creme de chocolate e avelãs tipo Nutella®
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura:
Cobertura para sorvete sabor chocolate
Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:
Bata o creme de leite com um batedor manual por 5 minutos ou até começar a encorpar. Adicione a nutella® e misture até homogeneizar. Bata as claras com o batedor até obter picos firmes e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo até obter um suspiro. Misture ao creme de nutella® delicadamente, divida em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Cubra com a cobertura de chocolate e decore com as raspas de chocolate.
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