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 Pavê sensação

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Mensagens : 6712
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Pavê sensação   Qua 28 Set - 23:51



Ingredientes: 
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de maisena
6 colheres (sopa) de pó para bebida láctea sabor morango tipo Nesquick®
2 latas de creme de leite
160g de chocolate meio amargo picado
2 pacotes de biscoito maisena (400g)
100g de chocolate branco picado
Calda:
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de pó para bebida láctea sabor morango tipo Nesquick®

Modo de preparo: 
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maisena e 4 colheres (sopa) de Nesquick®. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Tire do fogo e misture 1 lata do creme de leite. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture o restante do creme de leite. Para a calda, dissolva o Nesquick® no leite. Passe os biscoitos na calda e forre o fundo de um refratário médio. Faça uma camada de creme, de biscoitos, e quando chegar ao centro, faça uma camada de creme de chocolate, e continue com o creme de morango, terminando em creme de chocolate. Derreta o chocolate branco em banho-maria com o Nesquick® restante, mexendo até ficar homogêneo. Decore o pavê com fios, utilizando um saco de confeitar com bico liso. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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