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 Petit gâteau de travessa

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Mensagens : 6712
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Petit gâteau de travessa   Ter 15 Nov - 14:52




Ingredientes: 
8 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
500g de chocolate meio amargo derretido
Margarina e farinha de trigo para untar
Sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo: 
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e coloque em uma tigela. Acrescente as claras reservadas e misture delicadamente com uma colher. Coloque em um refratário médio untado e enfarinhado e leve ao forno alto, pré aquecido, por 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida em porções acompanhado de sorvete de creme a gosto.


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