Fórum de coletaneas culinárias virtuais
 
InícioInício  CalendárioCalendário  FAQFAQ  BuscarBuscar  MembrosMembros  GruposGrupos  Registrar-seRegistrar-se  Conectar-seConectar-se  

Compartilhe | 
 

 Picolé de Melão e Hortelã

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
Admin
Admin


Mensagens : 7569
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Picolé de Melão e Hortelã   Qua 11 Jan - 19:50



Ingredientes
PARA O PICOLÉ DE MELÃO E HORTELÃ

1 xícara de calda de AÇÚCAR
20 folhas de HORTELÃ
700 gramas de MELÃO CANTALOUPE
PARA A CALDA DE AÇÚCAR:

2/3 de xícara de ÁGUA
2/3 de xícara de AÇÚCAR
picole de melao com hortela ickfd danielle noce 2

Modo de Preparo
DA CALDA DE AÇÚCAR (essa é uma calda base que é usada em diversos xaropes, inclusive para adoçar drinks).

Leve os dois ingrediente para ferver.
Assim que ferver, desligue o fogo e utilize a calda.
DO PICOLÉ

Coloque as folhas de hortelã dentro da calda pronta e deixe ferver novamente.
Quando ferver, desligue o fogo, abafe com uma tampa e deixe infusionar por 10 minutos.
Corte o melão, jogue no liquidificador. Jogue a calda dentro e bata tudo.
Coe dentro das forminhas de picolé.
Leve para gelar.
Assim que congelar, sirva.
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário http://suspirosnacozinha.7forum.info
 
Picolé de Melão e Hortelã
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
Suspiros na Cozinha :: Sua primeira categoria :: Sorvetes-
Ir para: