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  Torta de framboesa e Oreo

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Mensagens : 7599
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Torta de framboesa e Oreo   Seg 3 Jul - 21:34

Você vai precisar de (para 2 porções):

8 biscoitos Oreo
2 colher de sopa de leite
250 g de iogurte natural
50 g de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha
3 folhas de gelatina
150 ml de creme de leite bate chantilly
200 ml de calda de framboesa
Como fazer:

Esmigalhe os biscoitos, por exemplo, colocando os biscoitos em uma sacola, lacrando-a e passando um rolo de massa por cima. Misture com leite para formar uma massa.
Misture o iogurte natural, o açúcar, a essência de baunilha, a gelatina dissolvida e o creme de leite bate chantily para formar um creme que você dividirá em 3 porções iguais.
Na primeira porção, coloque 100 ml de calda de framboesa, para a segunda 50 ml de calda e depois misture bem para formar um creme. Deixe a terceira porção sem calda de framboesa.
Corte quatro tiras de papel manteiga com mais ou menos 2 cm de largura e coloque-as em formato de cruz em uma caneca. Coloque a massa de biscoito no fundo e por cima a porção com maior quantidade de creme de framboesa. Deixe gelar por um momento. Agora, coloque a segunda porção de creme com menos framboesa. Novamente, deixe gelar por um momento e depois coloque a última camada (a que não teve calda de framboesa acrescentada). Finalmente, a sobremesa deve ser levada ao freezer por duas horas. Para servir, tire a sobremesa da caneca com cuidado puxando pelas tiras de papel manteiga. Cubra com calda de framboesa.
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