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 Como Fazer um Ovo Frito

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Mensagens : 7770
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Como Fazer um Ovo Frito   Sex 7 Jul - 14:26

1º passo: Aqueça uma frigideira, em fogo médio, com um fio generoso de óleo.

(Bruno Geraldi/CLAUDIA)

2º passo: Quebre o ovo e não mexa. Tempere com sal e pimenta-do-reino. É possível variar a consistência da gema e a textura da clara.

(Bruno Geraldi/CLAUDIA)

3º passo: Quanto mais tempo de cozimento, mais firme a gema. Já a clara depende da intensidade do fogo. Ela fica uniforme com fogo médio.

(Bruno Geraldi)
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