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 Pavê de Coco Trufado

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Mensagens : 7757
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Pavê de Coco Trufado   Qui 20 Jul - 23:10



INGREDIENTES

2 bolos Pullman sabor chocolate
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pacote de coco ralado
1 barra de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite


RECEITA DE PAVÊ DE COCO TRUFADO:
MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo com o coco ralado, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (se for no micro-ondas, pare de 30 em 30 segundos para mexer e evitar que o chocolate queime).
Acrescente o creme de leite, misture e reserve.
Corte o bolo em fatia finas.
Montagem

Forre uma travessa com metade do bolo fatiado.
Acrescente metade do creme branco.
Coloque o restante do bolo e, em seguida, o restante do creme branco.
Termine com a cobertura de chocolate.
Leve à geladeira para gelar.
Decore com coco ralado ou raspas de chocolate.
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