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 Sobremesa de panetone

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Mensagens : 7757
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Sobremesa de panetone   Dom 23 Jul - 18:49



Ingredientes (10)

2 panetones de 500 ou 400 gr cada Para o creme ½ litro de leite ½ litro de creme de leite 1 colher de café de vanilina ou 1 colher de chá de baunilha Raspas da metade da casca de uma laranja Manteiga em temperatura ambiente para untar e passar nas fatias Glaçúcar ou açúcar de confeiteiro para polvilhar 4 ovos inteiros 170 gr de açúcar
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Como Fazer

1. Corte os panetones em fatias grossas, de mais ou menos 1 cm de espessura cada, no sentido da largura (deite o panetone para cortar as fatias que serão redondas). Passe manteiga levemente em cada um dos lados das fatias e mergulhe generosamente cada fatia no creme. Deite as fatias em um pirex refratário fundo, untado com manteiga. 2. CREME: 3. Numa tigela junte os ovos, o leite, o creme de leite, o açúcar, a baunilha ou a vanilina e as raspas da casca da laranja e bata muito bem com um batedor (fouet) para misturar muito bem. 4. PARA A MONTAGEM: 5. Arrume no pirex untado as fatias de panetone mergulhadas generosamente no creme, assim que completar uma camada de fatias, regue com bastante creme e continue assim, termine com o creme e polvilhe com bastante glaçúcar. Leve ao forno quente pré-aquecido para cozinhar e gratinar por mais ou menos 40 minutos.
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