Fórum de coletaneas culinárias virtuais
 
InícioInício  CalendárioCalendário  FAQFAQ  BuscarBuscar  MembrosMembros  GruposGrupos  Registrar-seRegistrar-se  Conectar-seConectar-se  

Compartilhe | 
 

 Flan de Baunilha

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
Admin
Admin


Mensagens : 7757
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Flan de Baunilha   Qua 11 Out - 23:31



Ingredientes ::

25o ml de leite integral
50 gramas de açúcar
2 ovos
Essência de baunilha
:: Ingredientes para a calda ::

50 gramas de açúcar
água
:: Como faz ::

Preaqueça o forno em 180ºC;
Comece pelo caramelo: em uma panela, coloque 50 gramas de açúcar e três colheres (sopa) de água. Acenda o fogo e mexa de vez em quando até obter uma cor castanho dourado. Reserve;
Aqueça o leite (sem ferver) e coloque-o em uma tigela. Adicione açúcar e mexa até dissolver;
Incorpore os ovos e a essência de baunilha e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a calda na forma de flan e coloque a massa na forma;
Cozinhe em banho maria por pelo menos 1 hora e leve à geladeira por mais 2 horas.
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário http://suspirosnacozinha.7forum.info
 
Flan de Baunilha
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
Suspiros na Cozinha :: Sua primeira categoria :: Sobremesa-
Ir para: